FECHADO para JANTAR

A convite da Tanqueray + Land Rover, recebemos um especial invite para o projeto Fechado para Jantar.

O Fechado Para Jantar surgiu com uma idéia simples, transformar um jantar comum em algo muito mais legal, uma história para contar, noites inesquecíveis tendo como fio condutor a gastronomia, música, pessoas e a descoberta de lugares inusitados. Um supperclub pop up, um clube de jantares itinerante, informal e exclusivo. Obrigado Tanqueray e TAOpr pelo convite. Gus Musa, Marília e Cris Chaim pela cia incrível.  

E foi nesta semana, nos dias 18, 19 e 20 de janeiro, viajamos a 4 cantos do Brasil, como em uma expedição! Uma viagem que celebrou a diversidade estética, cultural, gastronômica e de tantas outras coisas de nosso país. A inspiração para isso? O fantástico projeto “Filhos deste Solo”, desenvolvido pela Jaguar Land Rover como um presente aos brasileiros e como marco para a inauguração de sua primeira fábrica em território nacional, em Itatiaia/RJ.


O cardápio foi elaborado com a mesma proposta, passamos pelas 4 Jornadas que compõem a expedição de “Filhos deste Solo”. Nossa plataforma de coquetelaria acompanha este movimento e viaja nas raízes brasileiras para uma proposta de drinks diferente. O Aberto Bar (o bar do FPJ) apresenta sua carta de drinks elaborada pelo barman Vinicius Batista com a vodka holandesa Ketel One, Gin Tanqueray London Dry e surpresas tupiniquins.

Não somente no bar, Stella Artois contribui com suas histórias para a concepção dos ambientes.

Em nossa adega, a parceria entre a Casa Rauric e a vinícola Pizzato, com carta selecionada especialmente para o evento. 

A Casa Rauric é referência no conceito de “storydoing”. Transformamos idéias e mensagens em jornadas e experiências reais, botamos a mão na massa para executar projetos singulares e especiais, proprietários como o Fechado Para Jantar e o Knock Knock ou customizados como o seu.

O Fechado Para Jantar é um projeto que incia seu 5º ano de operação graças aos seus parceiros e clientes.

CARDÁPIO descritivo:

PARA COMEÇAR

Trio Diverte Bocas do Brasil, Pães e Queijos Artesanais

JORNADA ACOLHEDORA

Atum Fresco Marinado em Caldo de Cajú e Castanhas;

JORNADA CRIATIVA

Costelinha de Porco na Lata, Legumes da Horta Glaceados e Ora-Pro-Nobis;

JORNADA ARTESANAL

Chambari de Tocantins;

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